गर्म मौसम में भोजन का आनंद लेने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है धूप में पिकनिक मनाना। सैंडविच और केक जैसे पारंपरिक पिकनिक खाद्य पदार्थ हमेशा हिट होते हैं, अन्य संस्कृतियों के प्रभाव वाले खाद्य पदार्थ, और स्वाद के मिश्रण का उपयोग रुचि जोड़ने के लिए किया जा सकता है। आप आकर्षक नए फिंगर फ़ूड, स्नैक्स और मिठाइयाँ बना सकते हैं, जो अल फ़्रेस्को डाइनिंग के लिए उपयुक्त हैं। पिकनिक भोजन की बहुमुखी प्रतिभा का अर्थ है कि कई व्यंजन विभिन्न स्वादों के लिए अनुकूलित किए जा सकते हैं और मांस खाने वालों, शाकाहारी या शाकाहारी प्रतिबंधों के लिए उपयुक्त हो सकते हैं। अपने पिकनिक मेहमानों को ताजा और दिलचस्प पिकनिक विचारों के साथ प्रसन्न करें जो अविश्वसनीय लगते हैं और बनाने और खाने में आसान होते हैं।
कटार क्षुधावर्धक
एंजीफोटो / गेट्टी छवियांएक एंटीपास्टो स्केवर संपूर्ण बहुमुखी पिकनिक भोजन है, क्योंकि इसे आपकी पसंद की सामग्री से भरा जा सकता है। सेरानो हैम, जैतून, फ़ेटा चीज़ और ताज़ा रसदार टमाटर जैसे विकल्प आपको अपने कटार को अपने स्वाद और आहार संबंधी आवश्यकताओं के अनुकूल बनाने की अनुमति देते हैं। शाकाहारी विकल्प के लिए शाकाहारियों और पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों को पूरा करने के लिए स्वादिष्ट मांस-मुक्त विकल्प चुनें। एक एंटीपास्टो कटार स्वादिष्ट और खाने में आसान दोनों है और उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री के साथ बनाए जाने पर सबसे अच्छा काम करता है।
डाई हार्ड एक हैरी पॉटर फिल्म है
भरी हुई ग्रीक ह्यूमस
फनविथफूड / गेट्टी छवियांअपने हुमस को अधिक रोचक और भरने वाला बनाने के लिए उसमें ताजी और स्वादिष्ट सामग्री मिलाएं। आधार सामग्री के रूप में एक मलाईदार और गाढ़ा ह्यूमस चुनें, फिर कटा हुआ प्याज, कटा हुआ टमाटर और ककड़ी, और कटा हुआ जैतून जैसे खाद्य पदार्थ जोड़ें। सामग्री को एक साथ मिलाएं, या ऊपर से चंकी मिश्रण छिड़कें, अपना भरा हुआ ह्यूमस बनाने के लिए। यह डिश टोस्टेड पिटा ब्रेड पर फैलाने के लिए या टॉर्टिला चिप्स को डुबाने के लिए एकदम सही है।
राइस पेपर रैप्स
रोजोइमेज / गेट्टी छवियांराइस पेपर रैप खाने में आसान होते हैं, जो उन्हें बड़ों और बच्चों दोनों के पसंदीदा बनाते हैं। पौष्टिक और स्वास्थ्यवर्धक फिलिंग चुनने से आपको सही पिकनिक फिंगर फ़ूड बनाने में मदद मिलती है। अपने स्वाद के लिए झींगे, सलाद के पत्ते, नूडल्स, कटा हुआ चिकन या बत्तख डालें। अपने लपेटे भरने के लिए समुद्री भोजन का उपयोग घर का बना सुशी-शैली का भोजन बनाता है। एक मीठी मिर्च या बेर की सूई की चटनी आपके राइस पेपर रैप्स के पूरक के लिए एक आदर्श संगत है।
टोटेनहम अगले प्रबंधक
स्ट्राबेरी का सलाद
स्ट्रॉबेरी एक ताजा सलाद के लिए एक आश्चर्यजनक लेकिन स्वादिष्ट जोड़ बनाती है। पालक, एवोकैडो, अखरोट और प्याज जैसी सामग्री के साथ स्ट्रॉबेरी को विभिन्न प्रकार के सलाद में मिलाएं। एक स्ट्रॉबेरी सलाद एक दिलचस्प शाकाहारी पिकनिक विकल्प है या एक महान शाकाहारी व्यंजन बनाने के लिए पनीर के साथ परोसा जा सकता है। बस अपने पके स्ट्रॉबेरी को धो लें, अपने सलाद में डालने से पहले डंठल हटा दें और स्लाइस काट लें।
सबसे ऊपर ब्रुशेट्टा
जिया_शुशा / गेट्टी छवियांब्रूसचेट्टा एक इतालवी एंटीपास्टो है जिसमें ब्रेड, लहसुन के साथ रगड़ा जाता है, और जैतून का तेल और नमक के साथ अनुभवी होता है। टमाटर, सलाद, कटा हुआ प्याज और जैतून जैसी ताजी सामग्री के साथ शीर्ष पर यह एकदम सही भोजन है। मांस प्रेमी अपने ब्रूसचेट्टा में हैम या कटा हुआ चिकन जोड़ सकते हैं। अपना ब्रुशेटा घर पर तैयार करें, और अपने पिकनिक स्थान पर इस स्वादिष्ट स्नैक को बनाने के लिए, अपनी पूर्व-निर्मित टॉपिंग को एक बर्तन में लें।
घर में बना हुआ सॉसेज रोल्स
from_my_point_of_view / Getty Imagesघर का बना सॉसेज रोल एक पिकनिक पसंदीदा है। ये तैयार करने में आसान और खाने में आसान होते हैं। उच्च गुणवत्ता वाला सॉसेज मांस चुनें, फिर यदि आप चाहें तो नमक और काली मिर्च, या मसालों के साथ सीजन करें। परतदार पेस्ट्री में रोल करें और बेक करें, फिर लपेटने और अपनी पिकनिक टोकरी में पैक करने से पहले ठंडा होने के लिए छोड़ दें। सभी मांस उत्पादों की तरह, सॉसेज रोल को तब तक ठंडा रखें जब तक कि आप उन्हें खाने के लिए तैयार न हों।
पास्ता सलाद
सोलस्टॉक / गेट्टी छवियांपका हुआ और ठंडा किया हुआ पास्ता फिलिंग बेस है जिससे एक बेहतरीन सलाद डिश बनाई जा सकती है। आपके पास्ता सलाद में जोड़ने के लिए सामग्री के कई विकल्प हैं। जैतून, अजवायन और रॉकेट के पत्ते आपके भोजन को एक इतालवी मोड़ देते हैं। प्रोटीन बढ़ाने के लिए पका हुआ चिकन और पनीर डालें। अपनी ड्रेसिंग मत भूलना - जैतून का तेल ताजा और स्वस्थ पास्ता सलाद के साथ विशेष रूप से अच्छी तरह से काम करता है।
टेपेनेड डुबकी
पिंकीबर्ड / गेट्टी छवियांटेपेनेड एक ग्रीक डिप है जिसे कुचले हुए काले जैतून, केपर्स, जैतून का तेल और रेड वाइन सिरका के साथ बनाया जाता है। एंकोवी फ़िललेट्स को एक मजबूत स्वाद के लिए भी जोड़ा जा सकता है। एक बार जब आप अपना टेपनेड बना लेते हैं, तो इसे कई अन्य पिकनिक भोजन के साथ साइड या डिप के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। अपने होममेड टेपेनेड को अन्य टॉपिंग के लिए बेस के रूप में ब्रूसचेट्टा पर फैलाएं, या पास्ता सलाद के किनारे पर चम्मच डालें। संतोषजनक स्नैक बनाने के लिए, अपने टेपेनेड में ब्रेडस्टिक्स या टॉर्टिला चिप्स डुबोएं।
अस्थायी बोतल सलामी बल्लेबाज
रास्पबेरी ओट बार्स
एलिसाफ़ारोव / गेट्टी छवियांफ्रूट बार बनाने में आसान और स्वाद में लाजवाब। शहद, रोल्ड ओट्स, मक्खन और पिसे हुए बादाम का उपयोग आपके ताजे रसभरी के साथ सही ओट बार बनाने के लिए किया जा सकता है। बस एक पैन में शहद और मक्खन पिघलाएं, फिर बेकिंग ट्रे में मिश्रण फैलाने से पहले उसमें ओट्स और पिसे हुए बादाम मिलाएं। मैश किए हुए रसभरी के साथ जई का मिश्रण परत करें और सुनहरा होने तक ओवन में बेक करें। यह एक मीठा व्यवहार है जो बच्चों को बहुत पसंद आएगा।
फलों का सलाद
एटीयू छवियां / गेट्टी छवियांएक ताजा और रंगीन फलों का सलाद पिकनिक खत्म करने का सही तरीका है। फलों का सलाद पौष्टिक और स्वादिष्ट दोनों होता है और बहुमुखी और बनाने में आसान होता है। कीवी फल, ब्लूबेरी, केला और स्ट्रॉबेरी मिलाने से यह बहुत अच्छा लगता है और इसका स्वाद मीठा और संतोषजनक होता है। शहद की एक बूंदा बांदी या एक चम्मच दही मिलाने से एक बेहतरीन पिकनिक डेज़र्ट बनाने में और भी अधिक स्वाद आता है।