कैसे बढ़ें और चेरी के पेड़ की देखभाल करें

यदि आप अपने यार्ड या बगीचे में फलों के पेड़ जोड़ना चाहते हैं तो चेरी के पेड़ों की देखभाल करना अपेक्षाकृत आसान है और एक बढ़िया विकल्प है। न केवल वे हर साल स्वादिष्ट फल पैदा करते हैं, बल्कि चेरी ब्लॉसम से अद्भुत गंध आती है और यह किसी भी यार्ड के लिए एक सुंदर अतिरिक्त है। चाहे आप एक चेरी के पेड़ को एक बीज से उगा रहे हों या एक को काटने से प्रचारित कर रहे हों, उनकी देखभाल करना बहुत सीधा है, और मीठे-चखने वाले पुरस्कार प्रयास के लायक हैं।

अपना चेरी का पेड़ लगाना

चेरी थोड़ी खास हैं, लेकिन उनकी मांगों को पूरा करना इतना मुश्किल नहीं है। उन्हें एक तटस्थ पीएच के साथ हवादार, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी की आवश्यकता होती है। खट्टी किस्मों के लिए, 6 और 7 के बीच पीएच का लक्ष्य रखें; मीठे चेरी 6.3 और 7.2 के बीच सबसे अच्छा करते हैं। मिट्टी मध्यम उपजाऊ होनी चाहिए, लेकिन जल निकासी पर पूरा ध्यान दें। जड़ सड़न जल्दी से सेट हो सकती है, और चेरी के लिए जड़ स्वास्थ्य सबसे महत्वपूर्ण चीज है।

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चेरी के पेड़ों के लिए आकार की आवश्यकताएं

आप चेरी के बीज सीधे फलों से ले सकते हैं। उन्हें धो लें और पांच दिनों के लिए एक खिड़की पर सूखने दें, फिर उन्हें दस सप्ताह के लिए फ्रिज में रख दें। ऐसा करने से बीज के लिए सर्दी की नकल होती है, और इस सुप्त अवधि के बिना, वे अंकुरित नहीं होंगे। इन्हें फ्रिज से निकालने के बाद एक छोटे कंटेनर में दो या तीन गड्ढे करके मिट्टी को नम रखें। अंकुर दो इंच लंबे होने के बाद, सबसे छोटे स्प्राउट्स को बाहर निकालें, जिससे बढ़ते रहने के लिए केवल सबसे लंबा स्प्राउट्स रह जाए। आखिरी ठंढ के बाद उन्हें बाहर रोपाई करें, प्रत्येक के बीच 20 से 25 फीट की दूरी पर छोड़ दें। आप पतझड़ में सीधे बाहर भी बीज लगा सकते हैं। उन्हें एक साथ पास में रोपें, और देखें कि वे वसंत में अंकुरित हों। जब वे 10 या 12 इंच लंबे हो जाते हैं, तो उन्हें उनके बीच 20 से 25 फीट छोड़कर अपने स्थायी घर में ट्रांसप्लांट करें।

धूप की आवश्यकताएं

चेरी के पेड़ों को दिन में आठ घंटे सीधी धूप की जरूरत होती है। इससे कुछ भी कम, और वे कोई फल नहीं पैदा कर सकते हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए प्रूनिंग महत्वपूर्ण है कि सूरज की रोशनी पूरे चंदवा को छू ले। तीसरे वर्ष के बाद शाखाओं को पतला करें ताकि सूरज की रोशनी पूरे पेड़ में प्रवेश कर सके।

युवा चेरी के पेड़ों से सावधान रहें। यद्यपि उन्हें फलने-फूलने के लिए बहुत अधिक सूर्य की आवश्यकता होती है, लेकिन बहुत अधिक होने से ट्रंक और शाखाओं पर जलन हो सकती है। पेड़ की सुरक्षा के लिए, ट्रंक और बड़ी शाखाओं को सनस्क्रीन से पेंट करें: पानी और सफेद लेटेक्स पेंट का एक-से-एक मिश्रण। एक बार जब पेड़ परिपक्व हो जाता है और उसके पास पर्याप्त चंदवा होता है, तो आमतौर पर सनबर्न कोई समस्या नहीं होती है।

पानी की आवश्यकताएं

युवा चेरी के पेड़ों के लिए पानी देना बहुत महत्वपूर्ण है। पहले सप्ताह के लिए, हर दूसरे दिन पानी, ट्रंक के चारों ओर जमीन को भिगो दें। दूसरे सप्ताह में गहराई से दो या तीन बार पानी दें। पहले बढ़ते मौसम के बाकी हिस्सों के लिए, सप्ताह में एक बार कटौती करें। सूखे और भारी वर्षा के लिए तदनुसार समायोजित करें। पेड़ के आधार के आसपास खरपतवारों को बढ़ने से रोकें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि पेड़ पानी के लिए प्रतिस्पर्धा नहीं कर रहा है। एक बार परिपक्व हो जाने पर, चेरी के पेड़ों को शायद ही कभी पानी पिलाया जाना चाहिए, जब तक कि आपके क्षेत्र में हर हफ्ते कम से कम एक इंच बारिश हो। सूखे समय के दौरान परिपक्व पेड़ों को जड़ों के ऊपर मिट्टी पर एक नली लगाकर अतिरिक्त पानी दें और इसे धीरे-धीरे 20 मिनट तक चलने दें या गहरे पानी को सुनिश्चित करने के लिए सॉकर होज़ का उपयोग करें।

चेरी के पेड़ों को नुकसान पहुंचाने वाले कीट

एफिड्स, चेरी फ्रूट फ्लाई और स्पाइडर माइट्स सभी चेरी के पेड़ों को नुकसान पहुंचा सकते हैं। एफिड्स एक आम उद्यान कीट हैं। ये छोटे, मुलायम शरीर वाले कीड़े पत्तियों के तनों और नीचे की तरफ रहते हैं और पौधे से रस चूसते हैं, जिससे पीले पत्ते और मृत धब्बे हो जाते हैं। आप आमतौर पर उन्हें पानी की एक मजबूत धारा के साथ छिड़क कर उनका इलाज कर सकते हैं।

चेरी फल मक्खियाँ चेरी में अपने अंडे देती हैं और फलों को नष्ट कर देती हैं। इन कीटों को चिपचिपे जाल से पकड़ें या उन्हें मारने के लिए रासायनिक स्प्रे का उपयोग करें। मकड़ी के घुन पौधे को चूसते हैं, जिससे पत्तियाँ पीली या काँस्य रह जाती हैं। उनकी बद्धी पत्तियों को ढँक लेती है, और यह अक्सर पहली चीज है जो आपको किसी संक्रमण के प्रति सचेत करती है। इन्हें खत्म करने के लिए कीटनाशक साबुन या तेल का इस्तेमाल करें।

संभावित रोग

चेरी के पेड़ कई फंगल रोगों के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। काली गाँठ पेड़ के तने और शाखाओं को प्रभावित करती है। यह गांठें बनाता है जो पहले हरे और कॉर्की दिखाई देते हैं लेकिन अंत में काले हो जाते हैं। उपचार करने के लिए, संक्रमित शाखाओं को काट लें और सावधानी से उनका निपटान करें।

ब्राउन सड़ांध चेरी को स्वयं प्रभावित करती है, उन्हें गहरे किनारों और घावों के साथ भूरा कर देती है। कवक तब पेड़ के मृत भागों पर रहता है और फैल सकता है। इसका इलाज करने के लिए एक कवकनाशी का प्रयोग करें।

चेरी लीफ स्पॉट पत्तियों पर बैंगनी-लाल धब्बे का कारण बनता है जो अंततः भूरे रंग में बदल जाता है। खराब संक्रमण फलों को विकसित होने से रोक सकते हैं। इस समस्या का उपचार कवकनाशी से करें।

चेरी के पेड़ों के लिए वर्टिसिलियम विल्ट सबसे खराब बीमारियों में से एक है। इस फंगस के कारण पत्तियां मुरझा जाती हैं और नई वृद्धि रूक जाती है। पुराने पेड़ों के वर्टिसिलियम विल्ट से उबरने की संभावना नहीं है, लेकिन यह सुनिश्चित करना कि युवा पेड़ यथासंभव स्वस्थ हैं, उन्हें जीवित रहने में मदद कर सकता है।

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विशेष देखभाल

चेरी के पेड़ की देखभाल के लिए प्रूनिंग एक अनिवार्य हिस्सा है। सूर्य के प्रकाश को वितरित करने में मदद करने के अलावा, उचित छंटाई उत्पादकता को बढ़ाती है, फलों के आकार को बढ़ाती है, फूलों के विकास को बढ़ावा देती है, बीमारियों को रोकती है और आसान कटाई की सुविधा प्रदान करती है। एक बार जब पेड़ तीन साल का हो जाए, तो पेड़ को लंबा होने में मदद करने के बजाय क्षैतिज विकास को प्रोत्साहित करें। अपने उपकरणों को सावधानी से धोना सुनिश्चित करें, और बीमारियों से बचाने के लिए किसी भी उजागर क्षेत्रों को सीलेंट के साथ कवर करें।

अपने चेरी के पेड़ का प्रचार

अपने काटने के लिए पत्तियों और कम से कम दो नोड्स वाली एक युवा शाखा चुनें। यह पेड़ के क्षैतिज भाग से चार से आठ इंच लंबा होना चाहिए। कटिंग के निचले 2/3 भाग से किसी भी पत्ते को हटा दें, फिर अंत को रूटिंग हार्मोन में डुबो दें। कटिंग को आधा स्पैगनम मॉस और आधा पेर्लाइट से भरे छह इंच के बर्तन में रखें। जब तक पॉटिंग मिक्स नम न हो जाए, तब तक पानी को सपोर्ट के लिए कटिंग के चारों ओर दबा दें।

कटिंग और पॉट को प्लास्टिक बैग में ढककर गर्म, धूप वाली जगह पर रखें। मिट्टी को नम रखें। दो या तीन महीने के बाद, जड़ों की जांच करें। जब जड़ें कंटेनर को भर दें, तो पेड़ को गैलन के आकार के कंटेनर में पॉटिंग मिट्टी में स्थानांतरित करें। धीरे-धीरे पेड़ को पूर्ण सूर्य के प्रकाश के अनुकूल बनाएं। लगभग एक सप्ताह के बाद इसे जमीन में गाड़ दें।

अपनी चेरी की कटाई

एक औसत आकार का चेरी का पेड़ 50 क्विंटल तक फल पैदा कर सकता है। आपको पता चल जाएगा कि कटाई का समय आ गया है जब चेरी पूरी तरह से रंगीन और दृढ़ हो जाएगी। चेरी पेड़ से नहीं पकती है, इसलिए सही समय पर कटाई महत्वपूर्ण है।

चेरी को पेड़ से हटाते समय, यदि आप उन्हें स्टोर करने की योजना बनाते हैं, तो उन्हें संलग्न उपजी के साथ हटा दें, लेकिन वुडी फ्रूट स्पर को न खींचे क्योंकि यह अगले साल फल देना जारी रखेगा। चेरी को एक छिद्रित बैग में रेफ्रिजरेटर में 10 दिनों तक रखें।

स्वास्थ्य सुविधाएं

चेरी के कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। वे एक बेहतरीन स्नैक हैं क्योंकि वे कैलोरी में कम हैं और विटामिन, खनिज और फाइबर से भरे हुए हैं। चेरी विटामिन सी और पोटेशियम का एक अच्छा स्रोत हैं। वे एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध हैं और सूजन से लड़ने में मदद कर सकते हैं। चेरी के बारे में सबसे अच्छी चीजों में से एक यह है कि उन्हें अपने आहार में शामिल करना इतना आसान है। आप उन्हें कच्चा खा सकते हैं, उन्हें आइसक्रीम के साथ जोड़ सकते हैं, या उन्हें सुखा सकते हैं और नाश्ते में अपने दलिया में मिला सकते हैं।