अपना खुद का लूफै़ण बनाने के लिए लफ्फा का पौधा उगाएं

लफ्फा का पौधा शायद परिपक्व होने के बाद उससे बने स्पंज के लिए जाना जाता है। जब युवा कटाई की जाती है, तो इसका स्वाद ग्रीष्मकालीन स्क्वैश के समान होता है और यह चीनी, वियतनामी और भारतीय संस्कृति में एक लोकप्रिय सब्जी है। ककड़ी परिवार का एक सदस्य, लफ्फा एक उपोष्णकटिबंधीय और उष्णकटिबंधीय पौधा है। इसे युनाइटेड स्टेट्स में उगाया जा सकता है, जब तक आप इस बात पर ध्यान दें कि फल को परिपक्व होने की विस्तारित अवधि को ध्यान में रखना चाहिए।

अपने लफ्फा को रोपना

Luffas समृद्ध, अच्छी तरह से सूखा मिट्टी पसंद करते हैं। उनके पास लंबे समय तक बढ़ने वाला मौसम भी होता है और ठंड को बर्दाश्त नहीं करते हैं। यदि आप यूएसडीए ज़ोन 6 में रहते हैं, तो बीजों को घर के अंदर शुरू करें और ठंढ का खतरा टलने के बाद रोपाई करें। यदि आप ज़ोन 7 या गर्म क्षेत्र में रहते हैं, तो आप सीधे मिट्टी में बीज लगा सकते हैं। ज़ोन 5 या कूलर में बढ़ता मौसम मज़बूती से लफ़्ज़ उगाने के लिए पर्याप्त नहीं है।

लफ्फास के लिए सबसे अच्छी मिट्टी

लफ़ा मिट्टी के प्रकार के बारे में पसंद नहीं है, जब तक कि यह अच्छी तरह से सूखा हो। बढ़ते मौसम में इनकी लताएं 30 फीट लंबी हो सकती हैं। जब आप पौधे लगाते हैं तो मिट्टी में कार्बनिक पदार्थ जोड़ने से इस वृद्धि को बढ़ावा देने के लिए आवश्यक पोषक तत्व मिलते हैं। यदि आपकी मिट्टी भारी मिट्टी है, तो कुछ ढीले कार्बनिक पदार्थों को एक छोटी सी पहाड़ी में अपने लफ्फा लगाने के लिए काम करें। अगर आप बीज बो रहे हैं तो दो बीजों को किसी पहाड़ी पर रख दें। यदि आपके पास युवा पौधे हैं, तो प्रति पहाड़ी एक पौधे लगाएं।

धूप की आवश्यकताएं

Luffas को प्रत्येक दिन कम से कम 6 घंटे पूर्ण सूर्य की आवश्यकता होती है और उनके पास जितना अधिक सूर्य का जोखिम होता है, उतना ही बेहतर होता है। बढ़ते मौसम जितना छोटा होगा, लफ्फा लगाते समय आपको उतनी ही अधिक देखभाल करनी चाहिए। पौधे को परिपक्वता तक पहुंचने में लगभग 100 दिन लगते हैं, और इसे गति देने के लिए आप केवल इतना ही कर सकते हैं।

एक छोटे से बढ़ते मौसम की बाधा को दूर करने का एक तरीका है, और दिन के एक बड़े हिस्से के लिए पूर्ण सूर्य वाले स्थान पर रोपण करना एक और तरीका है। लफ़ा ठंढ को बर्दाश्त नहीं करता है, इसलिए यदि यह आपके क्षेत्र में पहली ठंढ से परिपक्व नहीं हुआ है, तो आप स्पंज का आनंद नहीं ले पाएंगे।

पानी की आवश्यकताएं

लफ्फा के बीज बोने या रोपाई के बाद, मिट्टी को कुछ हफ्तों तक नम रखें। एक बार जब वे बस जाते हैं, तो उन्हें हर हफ्ते लगभग एक इंच बारिश की जरूरत होती है। यदि पर्याप्त वर्षा नहीं होती है, तो पौधे के आधार पर पानी देकर पूरक करें, पानी को लताओं और पत्तियों से दूर रखें।

कीट जो लफ्फा को नुकसान पहुंचा सकते हैं

स्क्वैश बग लफस पर हमला कर सकता है, जिसमें अप्सराएं और वयस्क दोनों नुकसान पहुंचा सकते हैं। वे पौधे के रस पर भोजन करते हैं, जिससे निशान पड़ जाते हैं और मुरझा जाते हैं। पुराने पौधे स्क्वैश बग से होने वाले नुकसान का सामना कर सकते हैं, लेकिन यह छोटे लोगों को मार सकता है। कीटों को हाथ से हटाना और उन्हें साबुन के पानी के एक कंटेनर में डालना आपके पौधों से छुटकारा पाने का एक त्वरित, प्रभावी तरीका है।

संभावित रोग

Luffas आमतौर पर बीमारी से लक्षित नहीं होते हैं, हालांकि वे लीफ ब्लाइट, पाउडर फफूंदी, डाउनी मिल्ड्यू और कोणीय लीफ स्पॉट विकसित कर सकते हैं। यदि आप देखते हैं कि पत्तियाँ पीली, भूरी या उभरती हुई धब्बों में बदल रही हैं, तो पौधे की पत्तियाँ गिरने लगती हैं या सफेद वृद्धि होने लगती है, यह संभवतः एक कवक या जीवाणु संक्रमण है। जल्दी पकड़ा गया, तांबे के कवकनाशी का छिड़काव रोग को रोक सकता है। यदि यह ठीक नहीं होता है, तो रोग को फैलने से रोकने के लिए अपने बगीचे से पौधे के सभी भागों को हटा दें।

विशेष देखभाल और पोषक तत्व

आप अपने पौधों को पूरे जमीन में फैलने दे सकते हैं, लेकिन हो सकता है कि वे उतनी अच्छी तरह विकसित न हों जितने वे कर सकते थे। बेलें आसानी से क्षतिग्रस्त हो जाती हैं, और वायु प्रवाह की कमी उन्हें रोग के प्रति संवेदनशील बना सकती है। यदि आप उन्हें जमीन पर छोड़ने का निर्णय लेते हैं, तो अपने पौधे और मिट्टी के बीच गीली घास या पुआल की एक परत जोड़ने से उन्हें स्वस्थ रखने में मदद मिल सकती है।

अपने लफ़्फ़ा पौधों को तिरछा करने से वे अत्यधिक नमी, क्षति और वायु प्रवाह की कमी की चिंता किए बिना विकसित हो सकते हैं। कम से कम 6 फीट लंबा एक सलाखें आपके लफ़्ज़ों के लिए पर्याप्त संरचना प्रदान करेंगी। उनके पास टेंड्रिल होते हैं जो उन्हें चढ़ने में मदद करते हैं लेकिन जब वे पहली बार बेल शुरू करते हैं तो उन्हें थोड़ा प्रोत्साहन की आवश्यकता हो सकती है।

अपने लफ़्फ़ा का प्रचार करना

लफस को कलमों द्वारा प्रचारित नहीं किया जाता है। इसके बजाय, आप उन्हें बीज से शुरू करते हैं। वे आसानी से बढ़ते हैं, और यदि आप गर्म जलवायु में हैं तो आप सीधे अपने बगीचे में बो सकते हैं। यदि आप एक ठंडे क्षेत्र में हैं, तो बीजों को एक बाँझ पॉटिंग मिक्स में रोपकर और उन्हें एक गर्म स्थान पर रख दें, जहाँ तेज रोशनी हो। एक शांत-सफेद फ्लोरोसेंट रोशनी आपके बीजों को अंकुरित होने के लिए आवश्यक प्रकाश प्रदान करेगी। Luffas में सख्त बीज कोट होते हैं, इसलिए उन्हें अंदर या बाहर बोने से पहले एक दिन के लिए पानी में भिगोने से प्रक्रिया तेज हो सकती है।

लूफै़ण कैसे बनाते हैं

पहली ठंढ से पहले अपने लफ़्ज़ों की कटाई करें। वे उपयोग के लिए तैयार हैं जब उनकी त्वचा हरे से भूरे रंग में बदल जाती है। यदि आप एक को उठाते हैं, तो आप देखेंगे कि यह गर्मियों की तुलना में बहुत हल्का है। एक बार कटाई के बाद, आंतरिक स्पंज को प्रकट करते हुए, त्वचा को छील लें। आपके लफ्फा में पहले से ही दरारें हो सकती हैं, जो सूखते ही विकसित हो जाती हैं, लेकिन यदि नहीं, तो आप फल के दोनों ओर जोर से दबाकर शुरू कर सकते हैं। एक बार जब त्वचा में कुछ दरारें आ जाती हैं, तो इसे छीलना बस धैर्य की बात है।

सारी त्वचा निकालने के बाद, स्पंज को हिलाएं ताकि बीज बाहर गिरें। साबुन के पानी में थोड़ा सा ब्लीच मिला कर रस को साफ करें। साफ होने के बाद, उन्हें बार-बार घुमाते हुए धूप में सूखने दें। जब तक आप उन्हें स्टोर करने से पहले सूखने देते हैं, वे सालों तक चलते हैं।

किस्मों

• स्पंज बनाने के लिए स्मूथ बॉय एक लोकप्रिय विकल्प है। यह सीधा बढ़ता है और कई फल पैदा करता है।
• बैक-स्क्रैचिंग लफस के लिए एक्स्ट्रा लॉन्ग स्मूद एक लोकप्रिय विकल्प है। यह 40 इंच तक लंबा हो सकता है और एक कठोर पौधा है।
• Muop Huong VN गर्म, आर्द्र ग्रीष्मकाल वाले क्षेत्रों के लिए एक अच्छा विकल्प है।
• यदि आप अपने बढ़ते मौसम की लंबाई के बारे में चिंतित हैं तो हाइब्रिड समर क्रॉस एक बढ़िया विकल्प है। यह रोपाई के लगभग 40 दिनों के बाद फल देता है और एक समान फल पैदा करता है जो 8 से 10 इंच के बीच परिपक्व होता है।