दुनिया भर की फ्रेंच टोस्ट रेसिपी

मानो या न मानो, फ्रेंच टोस्ट एक अमेरिकी आविष्कार नहीं है, और इसके नाम के बावजूद, यह एक फ्रांसीसी आविष्कार भी नहीं है! जिस व्यंजन को हम फ्रेंच टोस्ट मानते हैं, उसका सबसे पहला ज्ञात संदर्भ एक लैटिन व्यंजन में पाया गया था जो ईसा पूर्व चौथी या पांचवीं शताब्दी का था। साधारण सूत्र, ब्रेड अंडे और दूध के मिश्रण में डूबा हुआ और तला हुआ, खुद को कालातीत और सार्वभौमिक भी साबित कर दिया है - ऐसा लगता है कि हर देश में इस ब्रंच स्टेपल पर अपनी अनूठी भूमिका होती है।

फ्रेंच टोस्ट, फ्रेंच शैली

फ्रांस में, फ्रेंच टोस्ट को वास्तव में कहा जाता है फ्रेंच टोस्ट , जो खोई हुई रोटी में तब्दील हो जाता है क्योंकि यह एक बहुत ही स्वादिष्ट तरीके से बासी होने वाली रोटी का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है।

• फेंटे हुए अंडे, भारी क्रीम, अंडे, चीनी, वेनिला अर्क, और आर्मग्नैक लिकर के कस्टर्ड में दिन पुरानी क्रस्टी फ्रेंच ब्रेड (जैसे कि बैटर्ड या पेन डे कैम्पेन) की मोटी स्लाइस की एक परत को पूरी तरह से कवर करें और इसे अंदर भीगने दें। फ्रिज, ढका हुआ, कम से कम एक दिन के लिए
• भीगी हुई ब्रेड को एक टेबल स्पून मैदा और एक टेबल स्पून चीनी के मिश्रण में दोनों तरफ से समान रूप से डस्ट करें
• बहुत सारे मक्खन में दोनों तरफ से कुरकुरा और सुनहरा होने तक तलें

जैसा कि फ्रांसीसी कहते हैं, अपने भोजन का आनंद लें!

फ्रेंच टोस्ट, मैक्सिकन शैली

परंपरा को क्यों न तोड़ें और अपने ब्रंच को फ्रेंच टोस्ट टॉर्टिला के साथ सीमा के दक्षिण में ले जाएं?

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• आटे के टॉर्टिला को चौथाई भाग में काटें, फिर उन्हें दूध के छींटे, दानेदार चीनी और दालचीनी का एक छिड़काव, और शुद्ध वेनिला अर्क के साथ फेंटे हुए अंडे के मिश्रण में डुबो दें।
• मक्खन में दोनों तरफ से कुरकुरा और सुनहरा होने तक तलें
• यदि आप चाहें तो पाउडर चीनी और कटा हुआ पका हुआ स्ट्रॉबेरी के साथ परोसें

जैसा कि मेक्सिकन कहते हैं, अपने भोजन का आनंद लें!

फ्रेंच टोस्ट, हांगकांग शैली

जब चीनी फ्रेंच टोस्ट के बारे में सोचते हैं, तो वे मक्खन के बारे में सोचते हैं। बहुत सारा और बहुत सारा मक्खन।

• फेंटे हुए अंडे में ब्रेड भिगोएँ
• पिघले हुए मक्खन के कई क्यूब्स में दोनों तरफ कुरकुरा और सुनहरा होने तक तलें
• और भी अधिक मक्खन के साथ शीर्ष, और सुनहरा सिरप या गाढ़ा दूध की एक बूंदा बांदी के साथ परोसें

जैसा कि वे कैंटोनीज़ में कहते हैं, सिख फाह्न!

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फ्रेंच टोस्ट, डच शैली

हॉलैंड में, फ्रेंच टोस्ट को गोएल्टीफजेस के रूप में जाना जाता है, एक शब्द जिसे अपमान के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। यह पलटने के लिए अनुवाद करता है, तुम छोटे कुत्ते! इस तरह के एक अति-शीर्ष नाम के साथ एक नुस्खा के लिए, इसे बनाना आश्चर्यजनक रूप से सरल है।

• ब्रेड के पुराने स्लाइस को दूध से फेंटे अंडे में भिगोएँ
• मक्खन में दोनों तरफ से कुरकुरा और सुनहरा होने तक तलें
• पाउडर चीनी और दालचीनी की धूल के साथ परोसें

जैसा कि डच कहते हैं, अपने भोजन का आनंद लें!

फ्रेंच टोस्ट, इतालवी शैली

जब इटालियंस फ्रेंच टोस्ट के बारे में सोचते हैं, तो वे एक शानदार सैंडविच के बारे में सोचते हैं।

• दिन पुरानी इतालवी ब्रेड (जैसे पैनेटोन या सियाबट्टा) के मोटे स्लाइस लें और उन्हें फेंटे हुए अंडे, दालचीनी, क्रीम, एक चुटकी बेकिंग पाउडर, वेनिला और कद्दूकस किए हुए संतरे के छिलके के मिश्रण में डुबोएं और भीगने दें।
• बहुत सारे मक्खन में दोनों तरफ से कुरकुरा और सुनहरा होने तक तलें
• शहद, ताजा रिकोटा पनीर, मस्कारपोन, या जैम के साथ शीर्ष, फिर फ्रेंच टोस्ट का एक और टुकड़ा, और सैंडविच के रूप में परोसें

जैसा कि इटालियंस कहते हैं, अपने भोजन का आनंद लें!

फ्रेंच टोस्ट, मोरक्कन स्टाइल

उमस भरे मोरक्को में, फ्रेंच टोस्ट एक मसालेदार, दालचीनी का मामला है जिसे फ्लैटब्रेड के साथ बनाया जाता है, जैसे कि पीटा, नट्स और खजूर से भरा हुआ।

• कटे हुए खजूर और अखरोट या बादाम के मिश्रण को पिसे हुए हिस्सों में पैक करें, और त्रिकोण में काट लें
• स्टफ्ड पिटा ब्रेड त्रिकोण को दूध, दालचीनी, चीनी और नमक के साथ फेंटे हुए अंडे में दोनों तरफ से भिगोने तक डुबोएं
• मक्खन में दोनों तरफ से कुरकुरा और सुनहरा होने तक तलें
• पाउडर चीनी के साथ छिड़कें, या शहद के साथ बूंदा बांदी

जैसा कि मोरक्को के लोग कहते हैं, बेसेहा!

सिम्स 4 चीट मोड

फ्रेंच टोस्ट, कनाडाई शैली

सुनहरी रोटी, या दर्द दूर , फ्रेंच टोस्ट पर कैनेडियन टेक है। इसका नाम उस समृद्ध रंग से मिलता है जो रोटी को सिरप की अच्छाई में भिगोने से मिलता है।

• अंडे, वेनिला अर्क, चीनी और दालचीनी के कस्टर्ड में एक बड़ी रोटी के मोटे स्लाइस, जैसे देशी पाव, भिगोने तक डुबोएं
• मक्खन में दोनों तरफ से कुरकुरा और सुनहरा होने तक तलें
• असली कैनेडियन 100% मेपल सिरप के उदार डालने के साथ परोसें

जैसा कि कनाडाई कहते हैं, आनंद लें, एह?

फ्रेंच टोस्ट, ब्राजीलियाई शैली

ब्राजीलियाई लोग क्रिसमस पर मिठाई के रूप में रबनादास नामक फ्रेंच टोस्ट के अपने संस्करण की सेवा करते हैं।

• फेंटे हुए अंडे और ढेर सारे दूध के मिश्रण में फ्रेंच ब्रेड के मोटे स्लाइस भिगोएँ
• मक्खन में दोनों तरफ से कुरकुरा और सुनहरा होने तक तलें, फिर स्लाइस को कागज़ के तौलिये पर रख दें
• गरम रबनाडा को दालचीनी चीनी से भरी एक कटोरी में समान रूप से लेपित होने तक डुबोएं, और तुरंत परोसें

जैसा कि ब्राजीलियाई कहते हैं, अपने भोजन का आनंद लें!

फ्रेंच टोस्ट, स्पेनिश शैली

फ्रेंच टोस्ट के लिए स्पेन का निश्चित रूप से भक्त जवाब, जिसे टोरिजस कहा जाता है, आमतौर पर ईस्टर के आसपास, लेंट और होली वीक के दौरान खाया जाता है। अधिकांश अन्य फ्रेंच टोस्ट व्यंजनों के विपरीत, यह मक्खन के बजाय जैतून के तेल की मांग करता है। ओह, और शराब भी!

• बासी बैगूएट के स्लाइस को वाइन, या दूध में भिगोएँ, यदि आप चाहें तो चीनी, इलायची और नींबू के छिलके के साथ उबाला गया है
• भीगे हुए ब्रेड को फेंटे हुए अंडे में डुबोएं
• अच्छे स्पेनिश जैतून के तेल में दोनों तरफ से कुरकुरा और सुनहरा होने तक तलें
• टोरिजा को दालचीनी चीनी के मिश्रण में कोट करें

जैसा कि स्पेनिश कहते हैं, आनंद लेना!

फ्रेंच टोस्ट, न्यू ऑरलियन्स शैली

लुइसियाना क्रियोल व्यंजनों में, वे अपने फ्रेंच टोस्ट को भी कहते हैं फ्रेंच टोस्ट जैसा कि वे फ्रांस में करते हैं, एक महत्वपूर्ण अंतर के साथ: शराब।

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• बासी रोटी भिगोएँ - बासी, बेहतर - फेंटे हुए अंडे, क्रीम, दूध, वेनिला, चीनी और नमक का एक छिड़काव और अपनी पसंद की शराब का एक बड़ा चमचा मिलाएं।
• मक्खन में दोनों तरफ से कुरकुरा और सुनहरा होने तक तलें
• पाउडर चीनी, या गन्ना सिरप, फलों के सिरप, या एक मजबूत स्वाद वाले शहद की धूल के साथ परोसें

जैसा कि वे न्यू ऑरलियन्स में कहते हैं, अपने भोजन का आनंद लें!