लालसा फ्रिज अंतरिक्ष? इन खाद्य पदार्थों को साफ़ करें

क्या आपका फ्रिज भर गया है? अतिप्रवाह करने के लिए crammed, यहां तक ​​कि? क्लब में आपका स्वागत है। हैरानी की बात यह है कि कई खाद्य पदार्थों को वहां रखने की आवश्यकता नहीं होती है, और कुछ को कमरे के तापमान पर छोड़ दिया जाए तो वे बहुत बेहतर स्वाद लेते हैं - उन्हें साफ करने से बहुत जरूरी जगह बन सकती है। यदि आप अपने पसंदीदा आइटम को कम-से-सही स्थिति में खोजने के लिए नियमित रूप से पीछे की ओर पहुंचते हैं, तो आप अकेले नहीं हैं। इन 10 सामान्य खाद्य पदार्थों को निकालने से न केवल जगह खुलेगी, बल्कि स्वाद और दीर्घायु में भी सुधार करने में मदद मिलेगी।

जामुन

जबकि हम में से अधिकांश बेरीज को लंबे समय तक चलने में मदद करने के लिए रेफ्रिजेरेटेड रखते हैं, प्रशीतन वास्तव में विपरीत प्रभाव पैदा कर सकता है। आपका फ्रिज नमी का एक मजबूत स्रोत है, जिससे जामुन कम हो सकते हैं और कमरे के तापमान पर छोड़े जाने की तुलना में बहुत तेजी से सड़ सकते हैं। यदि बहुत अधिक ठंडा रखा जाता है, तो वे पाले से होने वाले नुकसान को भी प्राप्त कर सकते हैं, जिससे वे अखाद्य हो जाते हैं। स्ट्रॉबेरी, विशेष रूप से, तेजी से सूख जाती है। काउंटरटॉप पर एक कटोरी में अपने जामुन रखना उन्हें और अधिक आकर्षक नहीं बनाता है; यह स्वाद और दीर्घायु भी बरकरार रखता है। एक तरकीब: उन्हें तब तक न धोएं जब तक आप उन्हें खाने वाले न हों!

avocados

एवोकैडो गुआकामोल के रूप में बहुत अच्छा स्वाद ले सकता है, लेकिन यह तब भी संभव नहीं है जब आपके पास एक बासी, गूदा उत्पाद बचा हो। आम धारणा के विपरीत, एवोकाडो को रेफ्रिजरेट करने से, भले ही वे कठोर हों, उन्हें पकने में मदद नहीं करेगा। इसके बजाय, वे सीधे गूदे में चले जाएंगे, जबकि स्वाद एक साथ बह जाएगा। एक बार काटने के बाद, यह बदल जाता है, लेकिन तब तक, उन्हें भूरे रंग के पेपर बैग में स्टोर करें ताकि बिना तीखेपन के जल्दी पकने में मदद मिल सके।

टमाटर

अगर टमाटर को काफी देर तक फ्रिज में रखा जाए तो उनका स्वाद काफी हद तक खत्म हो जाता है। शीतलन न केवल उस तीखेपन को नष्ट कर देता है, बल्कि इसके परिणामस्वरूप फल भी मुरझा जाते हैं, और उसके बाद तेजी से सड़ते हैं। अपने टमाटर को अपनी रसोई की मेज पर कमरे के तापमान पर रखें, और आप लंबी उम्र के साथ-साथ अधिकतम स्वाद लाभ का आनंद लेंगे। वह मीठा, तीखा स्वाद जिसे टमाटर प्रेमी पसंद करते हैं, उसे फ्रिज में हासिल करना मुश्किल है। हर बार पूरे टमाटर का उपयोग करने का प्रयास करें, ताकि आपके पास दानेदार, ठंडे क्वार्टर न बचे हों, आप शायद वैसे भी टॉस करेंगे।

हेलो अनंत रिलीज की तारीख बीटा

मधु

आपने इसे पहले ही सुना होगा, लेकिन शहद ही एकमात्र ऐसा भोजन है जो खराब नहीं होता है। यह सही है - यह कभी खराब नहीं होता। यह आपकी अलमारी में वर्षों तक या सहस्राब्दी के लिए एक महान महिला की कब्र में खुला बैठ सकता है और यह खराब नहीं होगा। शिकार? चूंकि शहद में पानी नहीं होता है, इसलिए इसे H2O के साथ मिलाना ही खराब होने का एकमात्र कारण है, और कुछ गैर-समझदार बेकरों ने इसे कठिन तरीके से खोजा है। अपने शहद को ठंडी, सूखी जगह पर स्टोर करें, और वह बोतल जीवन भर चलेगी। हालांकि, इसके मीठे, मक्खन वाले स्वाद को देखते हुए, ऐसा कोई कारण नहीं है कि इसे क्यों करना चाहिए।

गर्म सॉस

क्या आप वाकई इन सभी वर्षों में इसे गलत तरीके से संग्रहित कर रहे हैं? इसका उत्तर शायद हां है। गर्म सॉस, खोले जाने के बाद भी, इसे कभी भी रेफ्रिजरेट करने की आवश्यकता नहीं होती है। प्रत्येक बोतल गुणवत्ता से समझौता किए बिना खोलने के बाद तीन से पांच साल तक ठोस रह सकती है - इसके उच्च सिरका और नमक सामग्री के प्रमुख लाभ। अगर पांच वर्षीय टबैस्को का विचार कठिन लगता है, तो बस 'बेस्ट एन्जॉय्ड बाय' तारीख पर ध्यान दें, जब तक आप सबसे मजबूत स्वाद का स्वाद चखेंगे। स्वाद समय के साथ फीका पड़ सकता है, लेकिन अधिकांश गर्म सॉस aficionados ने तब से बहुत पहले अपनी बोतलों को पॉलिश कर दिया होगा।

रोटी

आम धारणा के बावजूद, ब्रेड को फ्रिज में रखने से उसे ताज़ा रखने में मदद नहीं मिलती है; उसका प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है। शीतलन निर्जलीकरण को गति देता है, जिसके परिणामस्वरूप शुष्क, चट्टानी कठोर बनावट होती है। केवल वही खरीदें जो आपको चाहिए और जल्दी से उपभोग करने की योजना बनाएं, कमरे के तापमान पर स्टोर करें, और ताजगी बनाए रखने में मदद के लिए प्लास्टिक सैंडविच बैग या स्टोरेज कंटेनर में किसी भी कटे हुए टुकड़े को लपेटें। यह पारंपरिक तरीका था जिससे रोटी खरीदी और संग्रहीत की जाती थी, और यह एक कारण से काम करती थी। ध्यान दें कि कुछ गेहूं उत्पाद - जैसे टॉर्टिला रैप्स - रेफ्रिजरेट करने की सलाह देते हैं। वे आपकी कॉल हैं।

मसालों

यह आपको आश्चर्यचकित कर सकता है, लेकिन आपके पसंदीदा बर्गर टॉपिंग्स पेंट्री में बिल्कुल ठीक हैं। केचप और सरसों दोनों में उच्च एसिड सामग्री होती है जो बैक्टीरिया को रोकने में मदद करती है, इसलिए वे बिना ठंडा किए कुछ सप्ताह तक चल सकते हैं। यदि आपने परिवार के आकार के केचप की बोतल खरीदी है और उम्मीद है कि यह पिछले एक महीने तक चलेगा, तो इसे कुछ हफ्तों के बाद फ्रिज में डाल दें और उसके बाद अपने अवकाश का आनंद लें।

प्याज

एक और आम बर्गर टॉपिंग, प्याज को प्रशीतन की आवश्यकता नहीं है। वे शुष्क क्षेत्रों में सबसे अच्छा स्वाद और दीर्घायु बनाए रखते हैं, खासकर जब से उनकी मजबूत गंध आसन्न खाद्य पदार्थों को खराब कर सकती है। हालाँकि, प्याज एक काउंटरटॉप निवासी नहीं हैं। उन्हें एक अंधेरे क्षेत्र में स्टोर करें या वे अंकुरित हो सकते हैं, और आप भाग्य से ताजा हो जाएंगे।

मूंगफली का मक्खन

लंचटाइम स्टेपल को गुनगुने रहने पर अधिक मलाईदार, अधिक फैलने योग्य बनावट का आनंद मिलता है, इसलिए इसे फ्रिज से बाहर छोड़ दें। अधिकांश मूंगफली का मक्खन खोलने के कुछ महीनों तक चल सकता है, जिससे यह किसी भी पेंट्री के लिए आदर्श जोड़ बन जाता है। अपवाद जैविक, प्राकृतिक नट बटर है। चूंकि उनमें स्किप्पी या जिफ जैसे सामान्य ब्रांडों में पाए जाने वाले समान संरक्षक नहीं होते हैं, वे खराब होने से पहले लगभग एक महीने तक लंबे समय तक नहीं रहते हैं। फ्रिज में ऑर्गेनिक पीनट बटर मिलाने से इसका उपयोग बढ़ जाएगा, लेकिन अगर आप इसे हर सुबह टोस्ट पर रखते हैं, तो अलमारी ठीक होने की संभावना है।

काली मिर्च

उसी तरह जैसे गर्म सॉस को रेफ्रिजरेट करने की आवश्यकता नहीं होती है, न ही इसका नाम। मिर्च अपने आप ठीक हो जाती है और बिना ठंडा किए पांच दिन तक चल सकती है। मोल्डिंग प्रक्रिया में नमी एक प्रमुख कारक है, यही वजह है कि मिर्च शेल्फ पर बेहतर प्रदर्शन करती है। यदि आपने उन्हें काट दिया है या काट लिया है, तो प्रशीतन फायदेमंद है, लेकिन वे एक सप्ताह के निशान से सबसे अच्छी तरह से खपत होते हैं, जिससे इष्टतम ताजगी और स्वाद सुनिश्चित होता है।