बचे हुए चालान रोटी के लिए सर्वश्रेष्ठ विचार

बचे हुए चालान रोटी के लिए सर्वश्रेष्ठ विचार

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बचे हुए चालान रोटी के लिए सर्वश्रेष्ठ विचार

चालान उत्सव की रोटी है, यहूदी धर्म में एकता और भक्ति का प्रतीक है। पारंपरिक रूप से पुराने जेरूसलम की रोटियों की तरह लट में, अंडे से समृद्ध ब्रेड अंदर से नरम और बाहर से सुनहरे-भूरे रंग की होती है। कई यहूदी घरों में शब्बत और प्रमुख छुट्टियों के बाद बचे हुए चालान का एक ढेर होगा, लेकिन अनुष्ठान मीठी रोटी की सराहना करने के लिए आपको यहूदी होने की ज़रूरत नहीं है। इन मीठे और नमकीन व्यंजनों के साथ बेकिंग डे के बाद के दिनों में चालान की भुलक्कड़ बनावट और मीठे स्वाद का आनंद लें।





एक टोकरी में अंडा

एक टोकरी में अंडा ज़क्रुगर / गेट्टी छवियां

एक टोकरी में अंडा। एक में छेद। ताक लगाए बैठा दुष्ट व्यक्ति। यह नाश्ता व्यंजन कई रचनात्मक नामों से जाना जाता है, लेकिन अवधारणा सरल है। ब्रेड के एक स्लाइस के बीच में एक छेद में एक अंडे को कड़ाही में तला जाता है। समय और तापमान को सही करने में कुछ प्रयास लग सकते हैं: आपका लक्ष्य टोस्ट को जलाए बिना वांछित अंडे की स्थिरता प्राप्त करना है और इसके विपरीत। कड़ा हुआ चालान इस रेसिपी के लिए सबसे अच्छा काम करता है क्योंकि यह कड़ाही में अपना आकार धारण करने की अधिक संभावना रखता है।



चालान फ्रेंच टोस्ट

बाहर से खस्ता, अंदर से गर्म और नम, फ्रेंच टोस्ट एक क्लासिक रेसिपी है जो आपके नाश्ते या ब्रंच स्प्रेड में स्वादिष्टता जोड़ती है। मीठे अंडे के घोल को सोखने के लिए दिन पुराने चालान की समृद्ध परतदारता एकदम सही है। क्लासिक सामग्री और स्ट्रॉबेरी स्लाइस पर पाउडर चीनी की धूल के साथ इसे आसान बनाएं। यदि आप अधिक स्वाद के मूड में हैं, तो भरवां मौसमी व्यंजनों के साथ प्रयोग करें। ग्रीष्म ऋतु ब्लूबेरी क्रीम चीज़-स्टफ्ड फ्रेंच टोस्ट के लिए एकदम सही समय है। सेब, कद्दू और अंजीर पतझड़ और सर्दियों में बहुत अच्छे होते हैं।



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फ्रेंच टोस्ट

दर्द पेरु बासी रोटी बचाता है लुलु डूरंड / गेट्टी छवियां

दर्द पेरु, या खोई हुई रोटी, आपका विशिष्ट फ्रेंच टोस्ट नहीं है। न्यू ऑरलियन्स में उत्पन्न, नुस्खा खराब होने से पहले बासी रोटी के मोटे स्लाइस का उपयोग करता है। चालान इस व्यंजन के लिए एक आदर्श आधार है क्योंकि परतदार ब्रेड कस्टर्ड बैटर को अच्छी तरह से सोख लेता है, खासकर जब यह सख्त होने लगे। हालांकि तैयार पकवान फ्रेंच टोस्ट जैसा दिखता है, अंतर खाना पकाने की विधि में है। सुनहरा भूरा होने के लिए ओवन-बेकिंग से पहले कड़ाही में भूरे रंग के भीगे हुए स्लाइस। पीसा हुआ चीनी, क्रेम एंग्लाइस, या गर्म फलों के संरक्षण के साथ दर्द परडू परोसें।

मीठा चालान ब्रेड का हलवा

ब्रेड पुडिंग एक पारंपरिक मिठाई है जो एक पुलाव में बासी रोटी, अंडे का घोल और मीठे या नमकीन स्वादों के संयोजन का उपयोग करती है। दुनिया भर की संस्कृतियाँ इस स्वादिष्ट व्यंजन के अपने अनूठे संस्करण का दावा करती हैं, मैक्सिको में कैपिरोटाडा से लेकर जर्मनी में ब्लैक ब्रेड पुडिंग तक। बचे हुए चालान और अपने पसंदीदा स्वादों के साथ प्रयोग करें। पारंपरिक ब्रेड पुडिंग सामग्री में किशमिश, दालचीनी और चीनी शामिल हैं। खट्टेपन के लिए कद्दूकस किए हुए संतरे के छिलके और सूखे क्रैनबेरी का उपयोग करें या सड़न के लिए डल्से डे लेचे और कद्दू का उपयोग करें। कुछ वेनिला बोर्बोन सॉस को व्हिप करें ताकि यह सब खत्म हो जाए।



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दिलकश चालान स्तर

स्ट्रैटा ब्रंच के लिए एकदम सही है एलेको / गेट्टी छवियां

स्ट्रैटा एक समय-सम्मानित व्यंजन है जो पारिवारिक पार्टियों और ब्रंच गेट-टुगेदर के लिए बिल्कुल सही है। इस रेसिपी की खूबी यह है कि नमकीन स्वादों को फ्रिज में मैरीनेट करने के लिए समय चाहिए, इसलिए कल के चालान के लिए आज रात एक गिलास वाइन लें। सुरुचिपूर्ण स्वाद संयोजनों पर अपना हाथ आज़माएं, जैसे कि पालक ग्रूयरे, या हैम और पनीर के मिश्रण के साथ अपनी आराम की लालसा को संतुष्ट करें।

चालान पर ग्रिल्ड पनीर

ग्रील्ड पनीर सैंडविच परम आराम भोजन हैं। चाहे क्लासिक टमाटर सूप के साथ जोड़ा जाए या अपने दम पर, ग्रिल्ड पनीर नए स्तर तक बढ़ जाता है जब यह टोस्टेड चालान ब्रेड पर होता है। क्लासिक अमेरिकी पनीर पिघल के साथ जाओ, या कुछ म्यूएनस्टर या गौडा के साथ स्वाद को सजाना। कुछ विशेष स्पर्श जोड़ें, जैसे अंजीर जैम या मजे के लिए मैक और पनीर नूडल्स का संकेत। उस परफेक्ट गोल्डन टोस्ट के लिए जो जलता नहीं है, तलने से पहले प्रत्येक चालान स्लाइस के बाहर मेयो के साथ फैलाएं।

ग्रीष्मकालीन बेरी का हलवा

समर पुडिंग एक ऐसा उपचार है जिसका आप साल भर आनंद उठा सकते हैं जो कुछ ही समय में एक साथ आता है। इस केक के लिए आपको ओवन की भी आवश्यकता नहीं होगी, केवल ताजा पके हुए जामुन और बचे हुए चालान। स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी और रसभरी को मीठी चटनी में स्वादिष्ट रूप से गाढ़ा किया जाता है और लेयर्ड ब्रेड क्यूब्स के ऊपर डाला जाता है। बेरीज में मौजूद पेक्टिन मिठाई के सांचे को फ्रिज में सेट करने में मदद करता है। पूरे दिन ठंडा करने के लिए सुबह में हलवा तैयार करें, या इसे रात पहले बनाएं और जब आप मिठाई परोसने के लिए तैयार हों तो इसे फ्रिज से बाहर निकालें।



CROQUE महाशय

क्रोक महाशय एक दिलकश रेसिपी है जो चालान की परतदार अच्छाई से लाभान्वित होती है। यह पनीर के अतिरिक्त टॉपिंग के साथ एक गर्म हैम और पनीर सैंडविच है, जो एक कड़ाही या ओवन में पिघला देता है। शानदार ढंग से तैयार किया गया क्रोक महाशय किनारों के चारों ओर पिघले हुए पनीर के स्वादिष्ट क्रस्ट के साथ आता है। यदि आप सुबह के व्यक्ति नहीं हैं, लेकिन आप अभी भी नाश्ते के भोजन से प्यार करते हैं, तो मोंटे क्रिस्टो आपकी सैंडविच आत्मा साथी हो सकता है। यह वही नुस्खा है जिसे अंडे के घोल में डुबोया जाता है, फिर पैन में तला जाता है।

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ताजा बेक्ड croutons

क्राउटन आपका पसंदीदा सलाद मसाला हो सकता है, लेकिन आप तब तक नहीं जीते हैं जब तक कि आप खरोंच से अपना खुद का नहीं बना लेते। बासी चालान ताजा croutons पकाने के लिए एकदम सही है। नुस्खा का सबसे कठिन हिस्सा बचे हुए ब्रेड को छोटे क्यूब्स में काट रहा है। उन्हें एक कटोरे में जैतून के तेल, जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ टॉस करें, फिर उन्हें कुरकुरा और सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। क्राउटन को एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें या सुविधाजनक भागों में फ्रीज करें।

चालान ब्रेडक्रंब

चालान क्राउटन बेक करने के बाद, ब्रेड के छोटे भूरे टुकड़े पैन के नीचे रखें। इन टोस्टेड क्रम्ब्स को बचे हुए चालान के आखिरी टुकड़ों और अपनी पसंदीदा जड़ी-बूटियों के साथ फूड प्रोसेसर में ब्लेंड करें। घर का बना चालान ब्रेडक्रंब क्लासिक मीटलाफ में एक मीठा किक और ऐपेटाइज़र, कैसरोल और चिकन-फ्राइड स्टेक के लिए एक कुरकुरा बनावट जोड़ता है।